Сколько граммов поваренной соли (NaCl) и воды (H₂O) требуется для приготовления 10 литров раствора хлорида натрия (NaCl) для засола огурцов, в котором массовая доля хлорида натрия (NaCl) составляет 3%?

Решение задачи

Данную задачу я предлагаю решить путем составления пропорции.

По условию задачи для того, чтобы приготовить 3-ех процентный раствор хлорида натрия (NaCl), необходимо 3 г соли хлорида натрия (NaCl) растворить в 100 мл воды (H₂O).

Учитывая, что в 1 л содержится 1000 мл, следовательно, в 10 л содержится 10 000 мл, найдем, сколько г соли   содержится в 10 000 мл воды (H₂O). Составим пропорцию:

в 100 мл H₂O содержится 3 г NaCl
в 10 000 мл H₂O содержится г NaCl

Откуда:

Следовательно, в 10 000 мл воды (H₂O) содержится 300 г хлорида натрия (NaCl).

Вычислим массу воды (H₂O), которую необходимо взять для приготовления раствора хлорида натрия (NaCl), по формуле, устанавливающей связь между массой раствора и растворителя:

Если плотность раствора хлорида натрия (NaCl) взять равной 1 г/мл, то масса раствора равна 10 000 г (рассчет производим по  формуле, устанавливающей связь между массой и объемом раствора хлорида натрия (NaCl) m = ρ ∙ V)

Получаем:

m (H₂O) = 10 000 – 300 = 9700 (г).

Ответ:

масса поваренной соли (NaCl) равна 300 грамм;

масса воды (H₂O) равна 9700 грамм.